Nos Menus

Disponible du 4/09 au 29/09

 

 
  • Menu Sequoia (9 services)

    9 services : 115 € Sélection de vins : 65 € - Création sans alcool: 40 €

    Né du désir de mettre en avant les producteurs de la région, notre menu Séquoia exprime notre philosophie. Ces neufs services vous feront découvrir notre terroir. Le menu se compose des créations du mois et des inspirations du jour. 

    N'ayez crainte et embarquez avec nous!


     

     

  • Menu Quercus (6 services)

    6 services : 75 € Sélection de vins : 40 € - Création sans alcool : 30 €

     

    Le Veau de Lothar Vilz à Mürringen           

    L’Aiglefin Northseachefs    

    La Gambas rouge ibérique  

    Le Canard au barbecue

    Les Mirabelles

    Les Framboises de Malmedy 

     

  • Menu Betula (4 services)

     4 services : 55 € • Sélection de vins : 25 € - Création sans alcool : 30 € (hors dessert) 

    Le Veau de Lothar Vilz à Mürringen                       

    L’Aiglefin Northseachefs                

    Le Canard au barbecue

    Les Framboises de Malmedy 

     

  • Menu Tilia (3 services)

    3 services : 45 € • Sélection de vins : 17 € (hors dessert)

    L’Aiglefin Northseachefs                           

    Le Canard au barbecue

    Les Framboises de Malmedy 

     

    Le menu Tilia n'est pas disponible le vendredi soir et samedi soir. 

     

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Nos Jours d'Ouverture

  • Mardi soir
  • Mercredi soir
  • Jeudi soir
  • Vendredi midi et soir
  • Samedi soir

Fermé le dimanche et le lundi

Réservation

La Carte & Nos formules Menus

Notre carte et nos menus changent tous les premiers mercredis du mois. Ceux-ci sont disponibles sur notre site internet.

Nous tenons à mettre en avant les produits de notre région, nos producteurs et les artisans qui gravitent autour de nous.

La Carte Nos Formules de Menus