A la Carte

Disponible du 4/07 au 17/08

 

 

  • Nos Plats

     

         

     

    Le Homard bleu d’Erquy :                                                                  

    En tartare, agrumes, ricotta, craquant de homard

    34 €  

    La Langoustine d’Erquy :                                                                    

                                « De retour de balade en forêt »

    34 €  

    La Truite d’Ondenval « Remise au Vert » :                                     

    Plat signature 2013

    28 €  

    Les Petits Poissons de la Mer du nord :                                           

    En brioche au levain, bouillon de poissons à la camomille, pickles

    27 €  

    Le Ris de Veau :                                                                                    

    La noix braisée, carottes grillées, jus aux morilles

    65 €   

     La Tartelette du jardin :                                                                                  

    Elle évoluera selon nos récoltes et nos inspirations  
     26 €  

     Le Pigeonneau :                                                                                    

    Grillé au bbq, jus réduit aux baies, cuisses confites, chou rave au thym

    65€   

    L’Idée du jour :                                                                                    

    Léger et sain, selon la récolte et le marché                        

    (Le vendredi à midi uniquement)

    20 €   

     

  • Nos Desserts

     

    La Balade en forêt :                                                                              

    Sorbet a l’oxalis, miel de forêt, meringue

    10 €

    Les Fraises d’Yves :                                                                                

    En parfait glacé, compotée de fruits rouges au piment, fraises lacto

    10 €

    Le Soufflé au chocolat :                                                                                                                           

    Crème glacée au café de topinambours
    10 €

    Notre sélection de fromages : 

    Fromages belges à base de lait cru et ses accompagnements

      En supplément dans nos menus: 14 €

      A la place d'un dessert: + 5 €

    14 €

     

  • Idée du jour

    Idée du jour: Sain et léger

    (uniquement le vendredi midi)

    20 €

     

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Nos Jours d'Ouverture

  • Mardi soir
  • Mercredi soir
  • Jeudi soir
  • Vendredi midi et soir
  • Samedi soir

Fermé le dimanche et le lundi

Réservation

La Carte & Nos formules Menus

La carte change tous les deux mois en fonction des saisons et des produits du terroir. Celle ci est disponible sur notre site internet.

Nous tenons à mettre en avant les produits de notre région, nos producteurs et les artisans qui gravitent autour de nous.

Nous adaptons toutes les allergies et restrictions alimentaires.

La Carte Nos Formules de Menus