A la Carte

Disponible du 4/07 au 17/08

 

 

  • Nos Plats

     

         

     

    Le Homard bleu d’Erquy :                                                                  

    En tartare, agrumes, ricotta, craquant de homard

    34 €  

    La Langoustine d’Erquy :                                                                    

                                « De retour de balade en forêt »

    34 €  

    La Truite d’Ondenval « Remise au Vert » :                                     

    Plat signature 2013

    28 €  

    Les Petits Poissons de la Mer du nord :                                           

    En brioche au levain, bouillon de poissons à la camomille, pickles

    27 €  

    Le Ris de Veau :                                                                                    

    La noix braisée, carottes grillées, jus aux morilles

    65 €   

     La Tartelette du jardin :                                                                                  

    Elle évoluera selon nos récoltes et nos inspirations  
     26 €  

     Le Pigeonneau :                                                                                    

    Grillé au bbq, jus réduit aux baies, cuisses confites, chou rave au thym

    65€   

    L’Idée du jour :                                                                                    

    Léger et sain, selon la récolte et le marché                        

    (Le vendredi à midi uniquement)

    20 €   

     

  • Nos Desserts

     

    La Balade en forêt :                                                                              

    Sorbet a l’oxalis, miel de forêt, meringue

    10 €

    Les Fraises d’Yves :                                                                                

    En parfait glacé, compotée de fruits rouges au piment, fraises lacto

    10 €

    Le Soufflé au chocolat :                                                                                                                           

    Crème glacée au café de topinambours
    10 €

    Notre sélection de fromages : 

    Fromages belges à base de lait cru et ses accompagnements

      En supplément dans nos menus: 14 €

      A la place d'un dessert: + 5 €

    14 €

     

  • Idée du jour

    Idée du jour: Sain et léger

    (uniquement le vendredi midi)

    20 €

     

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Nos Jours d'Ouverture

  • Mardi soir
  • Mercredi soir
  • Jeudi soir
  • Vendredi midi et soir
  • Samedi soir

Fermé le dimanche et le lundi

Réservation

La Carte & Nos formules Menus

Notre carte et nos menus changent tous les premiers mercredis du mois. Ceux-ci sont disponibles sur notre site internet.

Nous tenons à mettre en avant les produits de notre région, nos producteurs et les artisans qui gravitent autour de nous.

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