A la Carte

Disponible dès
le 7 juin 2017

  • Nos Plats

     

      En Entrée En Plat

    Crevettes rouges : Marinées, concentré de carcasses, yaourt, oxalis 

    22 € 39 €

    Barbue : Au beurre noisette, asperges blanches au chorizo maison, crème d'asperges

    24 € 39 €

    Foie gras de La Canardière à Baelen : En raviole, condiment à la camomille, bouillon à l’ail 

    30 € 50 €

    Poulet Bio de la Ferme Bastin à Stavelot : Le suprême rôti au jambon d’Ardenne, petit pois, jus réduit - Les cuisses confites, béarnaise, consommé au gingembre 

    26 € 41 €

     

  • Nos Desserts

    Cidre de Monsieur Toubon à Lierneux : En tartelette, granité aux fleurs de sureau, biscuit aux noix 

    10 €

    Chocolat de chez Nihant : En ganache, cerfeuil sauvage, glace à la crème aigre 

    10 €

    Moelleux au chocolat, confiture de lait, barbe à papa, crème glacée 

    10 €

    Fromages belges et ses accompagnements 

    14 €

     

  • Lunch du Marché

    Mises en bouche, entrée, plat et dessert du jour

    (Lunch du marché disponible du mercredi au vendredi midi)

    uniquement sur réservation au préalable

    40 €

     

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Nos Jours d'Ouverture

  • Mercredi midi et soir
  • Jeudi midi et soir
  • Vendredi midi et soir
  • Samedi soir
  • Dimanche midi

Fermé le lundi, mardi, samedi midi et dimanche soir

Réservation

La Carte & Nos formules Menus

Notre carte et nos menus changent tous les premiers mercredis du mois. Ceux-ci sont disponibles sur notre site internet.

Nous tenons à mettre en avant les produits de notre région, nos producteurs et les artisans qui gravitent autour de nous.

La Carte Nos Formules de Menus